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  • Artichaut vert (type macau)
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Artichaut vert (type macau)

4.80 €

L’Artichaut est une plante vivace d’une hauteur de 1 m à 1,3 m, aux grandes feuilles vert blanchâtre. C’est sa fleur que l’on consomme (en partie), également sous le nom d’Artichaut.
La « variété » dite Artichaut de Macau est très reconnaissable à sa grosse tête et ses écailles charnues.
Sa forme « en obus » la distingue d'autres variétés comme le gros vert de Laon, ou le violet du Midi.
On en consomme le cœur et la base des bractées.

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Informations complémentaires

Distance de plantation
1m à 1.50m
Nature du sol
sols riches, profonds, bien drainés
Exposition
soleil
Rusticité
-10 C°
Contenant
pot de 1 litre